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☎ 050-2018-8352

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【公式】和食・酒 えん 横浜ジョイナス店

お料理

割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに。<br /> 出汁と手づくりにこだわる料理居酒屋として、和食の基本である出汁への追及は尽きることがありません。複数の素材を組み合わせた出汁を、毎日丁寧にとっています。
割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに。
出汁と手づくりにこだわる料理居酒屋として、和食の基本である出汁への追及は尽きることがありません。複数の素材を組み合わせた出汁を、毎日丁寧にとっています。
新鮮な魚の旨みを存分に味わっていただくために、お刺身は少し厚めに切ってお出ししています。「えん」のお刺身には、職人技とこだわりがあります。
新鮮な魚の旨みを存分に味わっていただくために、お刺身は少し厚めに切ってお出ししています。「えん」のお刺身には、職人技とこだわりがあります。
深さのある土鍋で一気に炊き上げるお米はつやつやでふっくら。丁寧な出汁と素材を使用し、ご注文ごとに炊き上げますので40分ほどお時間を頂戴しています。至福の味わいのごはんをお召し上がりください。
深さのある土鍋で一気に炊き上げるお米はつやつやでふっくら。丁寧な出汁と素材を使用し、ご注文ごとに炊き上げますので40分ほどお時間を頂戴しています。至福の味わいのごはんをお召し上がりください。
  • 割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに。<br /> 出汁と手づくりにこだわる料理居酒屋として、和食の基本である出汁への追及は尽きることがありません。複数の素材を組み合わせた出汁を、毎日丁寧にとっています。
    割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに。
    出汁と手づくりにこだわる料理居酒屋として、和食の基本である出汁への追及は尽きることがありません。複数の素材を組み合わせた出汁を、毎日丁寧にとっています。
  • 新鮮な魚の旨みを存分に味わっていただくために、お刺身は少し厚めに切ってお出ししています。「えん」のお刺身には、職人技とこだわりがあります。
    新鮮な魚の旨みを存分に味わっていただくために、お刺身は少し厚めに切ってお出ししています。「えん」のお刺身には、職人技とこだわりがあります。
  • 深さのある土鍋で一気に炊き上げるお米はつやつやでふっくら。丁寧な出汁と素材を使用し、ご注文ごとに炊き上げますので40分ほどお時間を頂戴しています。至福の味わいのごはんをお召し上がりください。
    深さのある土鍋で一気に炊き上げるお米はつやつやでふっくら。丁寧な出汁と素材を使用し、ご注文ごとに炊き上げますので40分ほどお時間を頂戴しています。至福の味わいのごはんをお召し上がりください。

…──◆＊ 今月のおすすめ ＊◆──…

鰺と夏野菜のなめろう
980円（税込）
丸茄子のにんにく味噌焼き
1080円（税込）
ホワイトアスパラの天婦羅
1180円（税込）
霧島豚と生きくらげのきんぴら
900円（税込）
淡路産　玉ねぎの豚生姜焼きコロッケ
850円（税込）
蛍烏賊の土鍋飯
1680円（税込）
深さのある「土鍋窯」一気にで炊き上げる、えん自慢の土鍋飯です。
はんぺんフライ
880円（税込）
カシューナッツと胡桃昆布の香り
500円（税込）

お造り

えんのお造り盛り合わせ
2400円（税込）
旬のお魚を合わせた六点盛り合わせです。
ご人数様に合わせて量を追加出来ます。
本日の鮮魚
950円（税込）
※スタッフにお尋ねください。
鮪のお造り
1300円（税込）
真鯛のお造り
950円（税込）
自家製しめ鯖
930円（税込）

あて

さき烏賊バター
580円（税込）
お出汁枝豆
580円（税込）
北海道産いかの塩辛
500円（税込）
叩き胡瓜のガーリック和え
580円（税込）
干し柿のクリームチーズサンド
580円（税込）
お漬物盛り合わせ
580円（税込）
炙りベーコンといぶりがっこのポテトサラダ
580円（税込）
よだれ鯖
580円（税込）
ブロッコリーの胡麻ナッツ和え
580円（税込）
海苔塩ポテトフライ
580円（税込）
甘海老の糀漬け
500円（税込）
カシューナッツと胡桃　昆布の香り
500円（税込）

おやさい

八種のせいろ蒸し野菜　胡麻味噌ナッツ
1100円（税込）
海の贅沢えんサラダ
980円（税込）
レタスと釜揚げしらすのサラダ
920円（税込）
カリカリじゃこの大根明太サラダ
890円（税込）
トマトと焼き茄子の香味サラダ
980円（税込）

おさかな

鰤かまの紀州備長炭干し
1480円（税込）
銀鱈の西京焼き
1200円（税込）
銀鱈は脂ののっている白身のお魚です。西京味噌に丸1日以上漬け込み、じっくり焼き上げたえん自慢の逸品です。
メロかまの煮付け
1480円（税込）
鮪とアボカドのなめこ醤油
780円（税込）
めひかりの唐揚げ
800円（税込）
鯖のころころ焼き
880円（税込）
イカの一本焼き　バルサミコ醤油
1080円（税込）
小海老のフライ　海苔タルタル
880円（税込）
エイヒレの炙り
800円（税込）

えんの逸品料理

大吟醸豆腐
680円（税込）
濃厚出汁のだし巻きたまご
980円（税込）
生麩の田楽
780円（税込）
湯葉のチーズとろり揚げ
960円（税込）
手作り焼売
900円（税込）
山芋のお好み焼き
930円（税込）
揚げ餅と茄子の揚げ出し
780円（税込）
はんぺんフライ
880円（税込）
椎茸の海老しんじょう
980円（税込）
和食屋の海鮮グラタン
1180円（税込）
牛もつ煮込み
980円（税込）
イカのカラマリ
880円（税込）
（おかわりお通し）もっちり豆腐
450円（税込）

おにく

和風ローストビーフ
1980円（税込）
特製つくね
780円（税込）
肉詰ピーマン照り醤油焼き
880円（税込）
鶏もも肉の岩塩焼き　梅ガリ添え
900円（税込）
牛肉メンチカツ
780円（税込）
昆布だしの鶏唐揚げ　だいだい塩ポン酢
890円（税込）
せせりの黒胡椒七味焼き
860円（税込）
三元豚のトンテキ
1980円（税込）

〆

鯛の土鍋ご飯［二～三人前］
1780円（税込）
ご注文を頂いてから40分程お時間頂きます。
鯛と鮪の胡麻ダレだし茶漬け
1100円（税込）
炙りサーモンとアボカドのロール寿司
1280円（税込）
せいろ蕎麦
880円（税込）
胡麻ダレつけううどん
880円（税込）
明太子のぶぶだし茶漬け
750円（税込）
赤だしと漬物セット
350円（税込）
ご飯セット(赤だし、お漬物付)
550円（税込）

甘味

ほうじ茶のなめらかプリン
550円（税込）
ミルク抹茶の白玉ぜんざい
720円（税込）
長崎カステラとわらび餅
600円（税込）
宇治抹茶アイス
500円（税込）
ブラッドオレンジのシャーベット
500円（税込）

お通し

お通し
550円（税込）
お一人様につき、お通し代550円を頂戴しております。

店舗情報

【公式】和食・酒 えん 横浜ジョイナス店
店名
【公式】和食・酒 えん 横浜ジョイナス店
住所
〒220-0005
神奈川県横浜市西区南幸1丁目5−1相鉄ジョイナスB2F
アクセス
東急東横線横浜駅西口 徒歩1分
JR横浜駅西口 徒歩1分
電話番号
050-2018-8352
営業時間
通常営業時間
11：00～23：00（L.O. 22：30）
クレジットカード : VISA  マスター  UC  アメックス  DINERS  JCB  NC  Discover 
電子マネー : WAON  Suica  PASMO  nanaco  iD  QUICKPay  ApplePay 
QRコード決済 : 楽天ペイ  PayPay  LINEPay  Alipay  WeChatPay 
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