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☎ 050-5385-3431

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和食・酒 えん 横浜ジョイナス店

お料理

割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに。<br /> 出汁と手づくりにこだわる料理居酒屋として、和食の基本である出汁への追及は尽きることがありません。複数の素材を組み合わせた出汁を、毎日丁寧にとっています。
割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに。
出汁と手づくりにこだわる料理居酒屋として、和食の基本である出汁への追及は尽きることがありません。複数の素材を組み合わせた出汁を、毎日丁寧にとっています。
新鮮な魚の旨みを存分に味わっていただくために、お刺身は少し厚めに切ってお出ししています。「えん」のお刺身には、職人技とこだわりがあります。
新鮮な魚の旨みを存分に味わっていただくために、お刺身は少し厚めに切ってお出ししています。「えん」のお刺身には、職人技とこだわりがあります。
深さのある土鍋で一気に炊き上げるお米はつやつやでふっくら。丁寧な出汁と素材を使用し、ご注文ごとに炊き上げますので40分ほどお時間を頂戴しています。至福の味わいのごはんをお召し上がりください。
深さのある土鍋で一気に炊き上げるお米はつやつやでふっくら。丁寧な出汁と素材を使用し、ご注文ごとに炊き上げますので40分ほどお時間を頂戴しています。至福の味わいのごはんをお召し上がりください。
  • 割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに。<br /> 出汁と手づくりにこだわる料理居酒屋として、和食の基本である出汁への追及は尽きることがありません。複数の素材を組み合わせた出汁を、毎日丁寧にとっています。
    割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに。
    出汁と手づくりにこだわる料理居酒屋として、和食の基本である出汁への追及は尽きることがありません。複数の素材を組み合わせた出汁を、毎日丁寧にとっています。
  • 新鮮な魚の旨みを存分に味わっていただくために、お刺身は少し厚めに切ってお出ししています。「えん」のお刺身には、職人技とこだわりがあります。
    新鮮な魚の旨みを存分に味わっていただくために、お刺身は少し厚めに切ってお出ししています。「えん」のお刺身には、職人技とこだわりがあります。
  • 深さのある土鍋で一気に炊き上げるお米はつやつやでふっくら。丁寧な出汁と素材を使用し、ご注文ごとに炊き上げますので40分ほどお時間を頂戴しています。至福の味わいのごはんをお召し上がりください。
    深さのある土鍋で一気に炊き上げるお米はつやつやでふっくら。丁寧な出汁と素材を使用し、ご注文ごとに炊き上げますので40分ほどお時間を頂戴しています。至福の味わいのごはんをお召し上がりください。

…──◆＊ 今月のおすすめ　9/6～　 ＊◆──…

ジャンボマッシュルームとケールの塩麴差サラダ
1000円（税込）
豚スペアリブのオーブン焼き
1380円（税込）
赤茄子の含め煮　とろろがけ
950円（税込）
長崎県産　メゴチと甘長唐辛子の天婦羅
930円（税込）
キンキの醬油麹焼き
1100円（税込）
国産牛とトマトの土鍋飯
1380円（税込）
深さのある「土鍋窯」一気にで炊き上げる、えん自慢の土鍋飯です。

お造り

えんのお造り盛り合わせ
1980円（税込）
旬のお魚を合わせた六点盛り合わせです。
ご人数様に合わせて量を追加出来ます。
本日の鮮魚
850円（税込）
※スタッフにお尋ねください。
鮪のお造り
1200円（税込）
真鯛のお造り
900円（税込）
自家製しめ鯖
880円（税込）

あて

さきいかバター
500円（税込）
お出汁枝豆
500円（税込）
パパイヤの明太子和え
500円（税込）
北海道産いかの塩辛
500円（税込）
じゃこと茗荷の焼味噌
500円（税込）
叩き胡瓜のガーリック和え
500円（税込）
大吟醸豆腐
500円（税込）
北海道十勝産大豆使用。
クリーミーで濃密な味わいは「えん」でしか味わえない至高の逸品。
まずはそのままでどうぞ！お好みで岩塩、出汁醤油もございます。
干し柿のクリームチーズサンド
500円（税込）
ざく切り野菜のお漬物
500円（税込）
ほうれん草と春菊の胡麻ナッツ和え
500円（税込）
炙りベーコンとツナのポテトサラダ
500円（税込）

おやさい

レタスと釜揚げしらすのサラダ
770円（税込）
カリカリじゃこの大根サラダ
750円（税込）
トマトと焼き茄子の香味サラダ
880円（税込）
8種のせいろ蒸し野菜　自家製野菜味噌
1000円（税込）
海の贅沢えんサラダ
1100円（税込）

おさかな

鮪とアボカドのなめこ醤油
700円（税込）
よだれ鯖
780円（税込）
生アジフライと海苔ポテ
1100円（税込）
めひかりの唐揚げ
730円（税込）
小ヤリイカと小松菜のたらこ炒め
850円（税込）
真鯛とあさりの梅酒蒸し
1200円（税込）
あて巻き　鯵とカリカリ醤油
780円（税込）
あて巻き　真鯛と梅
780円（税込）

えんの逸品料理

蟹と三つ葉のだし巻きたまご
880円（税込）
生麩の田楽
700円（税込）
白味噌と卵黄・味醂・酒をじっくり練り上げた玉味噌です。
湯葉のチーズとろり揚げ
830円（税込）
山芋のお好み焼き
800円（税込）
揚げ餅と茄子の揚げ出し
700円（税込）
厚揚げ豆腐の納豆肉味噌がけ
680円（税込）
ふろふき大根の蟹あんかけ
800円（税込）
たこあげ
600円（税込）
椎茸の海老しんじょう
880円（税込）
和食屋の海鮮グラタン
930円（税込）

おにく

特製つくね
660円（税込）
肉詰めピーマンの照り醤油焼き
750円（税込）
鶏もも肉の岩塩焼き　梅ガリ添え
770円（税込）
淡路玉ねぎの牛肉コロッケ
680円（税込）
もつ味噌煮込み
880円（税込）
豚の唐揚げカレー風味
730円（税込）
昆布だしの鶏唐揚げ　直七塩ポン酢
770円（税込）
せせりとゴーヤの鶏だし炒め
800円（税込）
国産牛のサイコロステーキ
1280円（税込）

麺・飯

鯛の土鍋ご飯［二～三人前］
1600円（税込）
まぐろ飯
1430円（税込）
サーモンのロール寿司
990円（税込）
ひとくちとろろ蕎麦
550円（税込）
ご飯と赤だしセット
500円（税込）
玄米にんにく焼きめし
780円（税込）
明太子のぶぶだし茶漬け
650円（税込）

甘味

抹茶のくず練り
450円（税込）
ほうじ茶のなめらかプリン
500円（税込）
塩キャラメルと抹茶のアイス
550円（税込）
ミルク抹茶の白玉ぜんざい
650円（税込）
和三盆珈琲ゼリー
550円（税込）
林檎の揚げ春巻き　バニラアイス添え
580円（税込）

お通し

お通し
500円（税込）

店舗情報

和食・酒 えん 横浜ジョイナス店
店名
和食・酒 えん 横浜ジョイナス店
住所
〒220-0005
神奈川県横浜市西区南幸1丁目5−1相鉄ジョイナスB2F
アクセス
東急東横線横浜駅西口 徒歩1分
JR横浜駅西口 徒歩1分
電話番号
050-5385-3431
営業時間
通常営業時間
11：00～23：00（L.O.22：30）
クレジットカード : VISA  マスター  UC  アメックス  DINERS  JCB  NC  Discover 
電子マネー : WAON  Suica  PASMO  nanaco  iD  QUICKPay  ApplePay 
QRコード決済 : 楽天ペイ  PayPay  LINEPay  aupay  Alipay  WeChatPay 
備考
東京都の要請により時短営業中の場合もございます。
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