【3月お薦めの御膳紹介Vol.2】
こんにちは😆
えん横浜ジョイナス店です⤴️⤴️
先週に続き、今回も3月お薦めの御膳をご紹介致します🙋
『初鰹の七味醤油と春野菜の天ぷら だし茶漬け御膳』
・春が旬の初鰹。えさを求めて北へと移動する「のぼり鰹」ともいわれ、魚肉は赤々としていて、味がさっぱりとしています🐟✨
初鰹を七味の効いた醤油ダレと一緒に混ぜ合わせ、みょうが、小ねぎ、長ねぎの合わせ野菜を添えました⤴️
・春野菜の天ぷらは、スナップえんどう、筍、ふきのとう、チェリートマトを丁寧に揚げています🌟
そのままお召し上がり頂けるように塩を振ってお味を付けています🎵
この2種類をそのまま食べても良し！お茶漬けで食べても良し！！の愉しい御膳に仕上げました👍✨✨✨
お茶漬けのお供としてぶぶあられ、海苔、ふきのとう味噌を付けています🥢
また、ご飯とお出汁はおかわり出来ますので、お腹いっぱい夢いっぱいになりたい方は1杯目はご飯と上記2種をそのままで、2杯目以降はふきのとう味噌を使い味変をしながらお茶漬けでどうぞーーー🥰🥰🥰
それでは皆様のご来店お待ちしております🙆✨
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